کڑک: یہ عجین یہنوں کا ایسا اہم کھانہ

2025-03-16 14:18:59

کڑک، جنۧوں کی یہ عادت ایک بھارہ کی طرح لگتا ہے. یہ عام طور پر گاؤں او?? شہروں میں ایک سے دوسرے کے درمیان ایک مق??ول ٹیکنیک ہے. اس میں سب سے چاول یا بھال ??ی بنیاد کیا جاتا ہے او?? اس کے بعد تیل او?? نمک بھیڑ دتا جاتا ہے. کچھ لوگ اس میں مرچ، لہسن یا چاول کا پیٹر بناتے ہیں. کئی علاقوں میں یہ وہان کے خاص طور پر بنایا جاتا ہے, مثل بھارکی کڑک، چھوٹے یا بڑے مسکن کے ساتھ. اس کی تیارکاری عام طور پر تیل او?? نمک کے ساتھ شروع ہوتی ہے او?? کئی خاص لوگ اس میں مائیں چاول، دودھ یا بھینڈی بھی دلاتے ہیں. یہ ایک اہم حصہ ہے جو کسی بھی گاؤں کے کیلہ میں باہر رہنے والوں یا تین دہاکے میں کام کرنے والوں کی طرف سے آتا ہے. اس کے علاוً، یہ ایک تفریح او?? میلے کا نشان ہے, جو خاص طور پر تین دہاکے میں بھیج دی جاتا ہے او?? کئی لوگ اسے اپنے گھر کی ایک صدا کے طور پر دیکھتے ہیں.

مضمون کا ماخذ : لوٹومینیا اکومولڈا

متعلقہ مضامین